About us

[ Restaurant SAKAKI ]

銀座と日本橋に挟まれたオフィス街の裏通り、青いファザードが目印。
私たちレストラン・サカキは昼は洋食を夜はフレンチを営業するお店です。
毎朝、築地に通い新鮮な材料をテーブルにお出ししております。
平日の昼はビジネスランチを夜は東京、
銀座から足を延ばしてゆったりと フレンチをお楽しみ下さい。
平日のランチ(洋食)のご予約は承っておりません。ご了承願います。

[ 営業時間 ]

平日昼 (洋食): 11:30- 13:40 (L.O)  土曜昼(フレンチ):12:00-13:30(L.O)

夜:18:00 – 20:30 (L.O)

定休日:日曜・祝日・第2土曜昼

[ シェフの紹介 ]

原大輔 (さかきばら だいすけ)

1975年 京橋に生まれる | 辻調理師専門学校 フランス校卒業

四谷「北島亭」で4年半修行。その後渡仏し、「ジャックマクシマン」(ニース)、「プティニース パセダ」(マルセイユ)、

「サンジェームス」(ボルドー)、「ルキャ カルトン」(パリ)にて働く。

2003年より実家である「レストランサカキ」四代目として、夜はフランス料理、昼は昔ながらの形式を残し洋食を提供する。