About us

[ Restaurant SAKAKI ]

銀座と日本橋に挟まれたオフィス街の裏通り、青いファザードが目印。
私たちレストラン・サカキは昼は洋食を夜はフレンチを営業するお店です。
毎朝、築地に通い新鮮な材料をテーブルにお出ししております。
平日の昼はビジネスランチを夜は東京、
銀座から足を延ばしてゆったりと フレンチをお楽しみ下さい。
平日のランチ(洋食)のご予約は承っておりません。ご了承願います。

[ 営業時間 ]

平日昼 （洋食）: 11:30- 13:30(L.O)　　土曜昼（フレンチ）:11:30-12:30（L.O）

夜:18:00 – 20:00(L.O)

定休日：日曜・祝日

[ シェフの紹介 ]

榊原大輔　(さかきばら　だいすけ）

1975年　京橋に生まれる　｜　辻調理師専門学校　フランス校卒業

四谷「北島亭」で4年半修行。その後渡仏し、「ジャックマクシマン」（ニース)、「プティニース　パセダ」(マルセイユ)、

「サンジェームス」(ボルドー)、「ルキャ　カルトン」(パリ）にて働く。

2003年より実家である「レストランサカキ」四代目として、夜はフランス料理、昼は昔ながらの形式を残し洋食を提供する。